無蔗糖食品并非是無糖食品
發(fā)布: 2009.12.11
按照國際標準，無糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖、甜菜糖等）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖、果糖等）的甜食品，按照國家相關規(guī)定，每100克“無糖食品”中所含的糖(包括單糖和雙糖，即糖的總量)不得高于0.5克。根據(jù)這個標準，“無蔗糖”和“無糖”是兩個不同的概念，不能劃上等號。產品包裝標注無糖食品而實際加了糖，這種行為是虛假表示，在法律上屬于欺詐行為，要堅決抵制。
專家提醒，在選購無糖食品時，首先要看準食品外包裝上是否有明確的“無糖”字樣，然后再仔細看配料表，因為無糖食品多數(shù)都采用了代糖品，一般說來山梨糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇和木糖醇是比較安全的。
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