歐盟修改有關(guān)食品添加劑法令
發(fā)布: 2008.10.01
歐洲委員會(huì)計(jì)劃修改有關(guān)食品添加劑和增甜劑的歐盟法令。所推薦的修改文獻(xiàn)包括肉類產(chǎn)品中嚴(yán)格使用亞硝酸鹽和硝酸鉀，同時(shí)與法庭有關(guān)規(guī)定和歐洲食品安全局有關(guān)這些物質(zhì)含量水平安全而不會(huì)對(duì)肉類產(chǎn)品造成危害的意見是一致的。此建議也允許使用7種新的食品添加劑已經(jīng)允許使用其他某些添加劑。
針對(duì)當(dāng)前食品添加劑和增甜劑法令的修改將確保內(nèi)部市場(chǎng)的更好實(shí)施，保持食品安全和消費(fèi)者保護(hù)的高水平。
“我支持衛(wèi)生委員會(huì)針對(duì)這些修改法令的意見，”歐洲委員會(huì)附屬的健康以及消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)主席說道?！疤岢龅男薷囊庖娭苯臃从沉撕戏ê涂茖W(xué)建議，與該領(lǐng)域最新發(fā)展一致對(duì)法令進(jìn)行了更新。有關(guān)食品添加劑優(yōu)先考慮的是常常保證，盡可能地保護(hù)歐盟消費(fèi)者，而這些修改意見是與此目標(biāo)是一致的?！?br />
這些法令遵循了肉類產(chǎn)品中亞硝酸鹽和硝酸鉀的含量，盡可能地減少食物中的亞硝酸鹽和硝酸鉀含量。然而，某些傳統(tǒng)肉類產(chǎn)品需要制定特定的暫行條例，因?yàn)橐蕾囉谀承┘夹g(shù)過程，如果強(qiáng)行與一般條例一致的話，那么將會(huì)從市場(chǎng)上消失。諸如傳統(tǒng)產(chǎn)品，有關(guān)生產(chǎn)過程的說明已經(jīng)有所介紹，因此它們可以輕易地被識(shí)辨。
修改法令已經(jīng)準(zhǔn)許了7種新的食品添加劑的使用，例如赤藻糖醇、大豆半纖維素、乙基纖維素、乙基間苯二酚、三丁基.對(duì)苯二酚、淀粉琥珀酸鹽等等。這些添加劑均進(jìn)行安全測(cè)試。
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