木糖醇——上呼吸道保健衛(wèi)士（一）
發(fā)布: 2013.12.13
木糖醇是功能糖醇中的佼佼者。甜度與蔗糖相當，具良好口感；代謝不需要通過胰島素，可作為糖尿病人代用甜味劑；不能為口腔微生物利用，可保護牙齒，甚至修補已經(jīng)造成的牙齒表面細小裂縫。它在糖尿病人的食用與護齒方面的作用，已經(jīng)廣為人知。
但木糖醇的對人體的功能性還遠不止此。許多資料表明，木糖醇是主要致病菌－鏈球菌的天敵，它對防治主要因鏈球菌與病毒感染造成的上呼吸道感染，有良好的效果?？梢哉f，木糖醇是人類上呼吸道的保健衛(wèi)士。
上呼吸道感染，是近代人類的重要病癥之一。隨著城市化發(fā)展與大氣污染的日益嚴重，上呼吸道感染問題日益嚴重。前幾年引起全世界驚恐的“非典”，就是上呼吸道感染的一種。近來，我國很多地區(qū)霧霾嚴重，特別是秋冬季節(jié)，PM2.5指數(shù)日漸飆升。研究發(fā)現(xiàn)，60%~90%的有害物質(zhì)存在于小于10微米以下的顆粒物中，微小顆粒對人體的危害是多方面的：它刺激和腐蝕肺泡壁，破壞呼吸道的防御機能，致使慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等疾病發(fā)生；它可以造成人體免疫機能下降，增加動物對細菌的敏感性，從而導致肺對感染的抵抗力下降。
上呼吸道感染嚴重影響了人們的生活質(zhì)量。試想，一個成天咳嗽、流鼻涕、氣喘的人，如何可能表現(xiàn)紳士風度，如何可能有高的工作效率與愉快的生活。
研究發(fā)現(xiàn)，木糖醇可以抑制鏈球菌與產(chǎn)氣鏈球菌的生長，而這兩種菌是造成上呼吸道感染的主要病因。芬蘭、美國與歐洲國家，紛紛進行了木糖醇對上呼吸道感染的抗菌消炎作用的研究，試驗證明，采用口服含木糖醇的口香糖或噴霧含有木糖醇的噴鼻液，或使用含木糖醇的牙膏，可有效防止中耳炎、鼻竇炎、咽喉炎及其他上呼吸道感染引起的疾病。美國專家認為，木糖醇是細菌的天敵之一，由于它沒有依賴性，不存在抗藥性，可以代替抗生素，作為預(yù)防與治療上呼吸道感染的重要措施。
因此，充分發(fā)揮木糖醇對上呼吸道感染的抗菌消炎功能，全面推廣使用木糖醇，對全國人民的健康保健，將具有重大意義。
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